Настоящие итальянские рестораны, настоящие кухни итальянских домов всегда имеют в своем недельном меню такое блюдо как спагетти. Рецепт спагетти у каждого дома, каждого ресторана, каждого региона свой. Все дело в соусе для спагетти. Конечно, у нас в России на слуху только соус Болоньез, о котором я уже писала.
Однако вы даже не представляете, насколько обширна палитра того, что могут вам предложить повара Италии к спагетти. Честно вам скажу, я в Милане уже была, но, к сожалению, спагетти не заказывала в ресторанах, потому что хотела попробовать различные редкие национальные блюда. А этот рецепт спагетти я нашла в книге по мировой кулинарии, но могу быть уверенна, что именно так и подают в Милане спагетти. Ингредиентами этого соуса для спагетти являются томатная паста, бекон и грибы, еще итальянские травы (к сожалению, у меня их дома не было, поэтому пришлось обойтись без них) – вкус очень радует. Мой муж любит, чтобы бекон в соусе был поджарен, а здесь он просто томиться с другими продуктами. Но видели бы вы с какой скоростью муж поедал спагетти с соусом по-милански, точно бы приготовили такое второе и у себя. Поэтому я и решила выложить такой рецепт спагетти. Еще хочу отметить, что такое блюдо подойдет, если у вас совсем нет времени готовить, а нужно что-то сытное и необычное придумать. Тогда этот рецепт вам в руки. Единственно, что придется шампиньонами заранее запастись, да и беконом или сырой колбасой. Если у вас появиться такая возможность, приготовьте этот соус для спагетти все же с итальянскими сухими травами. Думаю, тогда вы полностью прочувствуете подлинную прелесть итальянской кухни. Так же рекомендую приготовить макароны со сливками в духовке и лазанью, рецепт лазаньи в домашних условиях здесь. Нам потребуется: Спагетти – 1 или 1/2пачки Бекон или сырая колбаса – 150 гр. Грибы (шампиньоны) – 4 шт Лук репчатый – 1/2шт Мука – 2 ст.л. Масло сливочное – 2 ст.л. Томатная паста – 3 ст.л.
Однако вы даже не представляете, насколько обширна палитра того, что могут вам предложить повара Италии к спагетти. Честно вам скажу, я в Милане уже была, но, к сожалению, спагетти не заказывала в ресторанах, потому что хотела попробовать различные редкие национальные блюда. А этот рецепт спагетти я нашла в книге по мировой кулинарии, но могу быть уверенна, что именно так и подают в Милане спагетти. Ингредиентами этого соуса для спагетти являются томатная паста, бекон и грибы, еще итальянские травы (к сожалению, у меня их дома не было, поэтому пришлось обойтись без них) – вкус очень радует. Мой муж любит, чтобы бекон в соусе был поджарен, а здесь он просто томиться с другими продуктами. Но видели бы вы с какой скоростью муж поедал спагетти с соусом по-милански, точно бы приготовили такое второе и у себя. Поэтому я и решила выложить такой рецепт спагетти. Еще хочу отметить, что такое блюдо подойдет, если у вас совсем нет времени готовить, а нужно что-то сытное и необычное придумать. Тогда этот рецепт вам в руки. Единственно, что придется шампиньонами заранее запастись, да и беконом или сырой колбасой. Если у вас появиться такая возможность, приготовьте этот соус для спагетти все же с итальянскими сухими травами. Думаю, тогда вы полностью прочувствуете подлинную прелесть итальянской кухни. Так же рекомендую приготовить макароны со сливками в духовке и лазанью, рецепт лазаньи в домашних условиях здесь. Нам потребуется: Спагетти – 1 или 1/2пачки Бекон или сырая колбаса – 150 гр. Грибы (шампиньоны) – 4 шт Лук репчатый – 1/2шт Мука – 2 ст.л. Масло сливочное – 2 ст.л. Томатная паста – 3 ст.л.
Комментариев нет:
Отправить комментарий